据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年09月08日--2023年09月14日）农产品批发价格200指数为121.26点，比上周下降0.76点，比去年同期下降9.48个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.9～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
22.60 |
22.41 |
30.30 |
-0.8% |
-26.0% |
| 羊肉 |
63.58 |
63.64 |
67.59 |
0.1% |
-5.8% |
| 牛肉 |
72.12 |
71.61 |
77.09 |
-0.7% |
-7.1% |
| 鸡蛋 |
11.44 |
11.59 |
11.85 |
1.3% |
-2.2% |
| 白条鸡 |
18.26 |
18.10 |
18.95 |
-0.9% |
-4.5% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～1.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
15.99 |
15.86 |
17.23 |
-0.8% |
-8.0% |
| 鲫鱼 |
19.34 |
19.30 |
20.75 |
-0.2% |
-7.0% |
| 鲤鱼 |
14.13 |
14.24 |
15.12 |
0.8% |
-5.8% |
| 白鲢鱼 |
9.45 |
9.48 |
9.87 |
0.3% |
-4.0% |
| 花鲢鱼 |
17.19 |
17.22 |
18.41 |
0.2% |
-6.5% |
| 大带鱼 |
37.96 |
38.44 |
38.16 |
1.3% |
0.7% |
| 大黄花鱼 |
44.28 |
44.24 |
43.47 |
-0.1% |
1.8% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.00元/公斤，比上周下降2.7%，同比下降18.9%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、蒜苔和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.5%、1.1%和0.8%（如表3所示）；菠菜、油菜、黄瓜、莴笋和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为9.6%、7.1%、6.2%、4.0%和3.1%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 西红柿 |
3.68 |
3.81 |
4.19 |
3.5% |
-9.1% |
| 蒜苔 |
8.50 |
8.59 |
8.41 |
1.1% |
2.1% |
| 青椒 |
3.75 |
3.78 |
5.16 |
0.8% |
-26.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 菠菜 |
10.12 |
9.15 |
9.56 |
-9.6% |
-4.3% |
| 油菜 |
4.20 |
3.90 |
5.15 |
-7.1% |
-24.3% |
| 黄瓜 |
4.18 |
3.92 |
5.61 |
-6.2% |
-30.1% |
| 莴笋 |
4.45 |
4.27 |
4.89 |
-4.0% |
-12.7% |
| 芹菜 |
3.91 |
3.79 |
4.43 |
-3.1% |
-14.4% |
本周重点监测的6种水果平均价格为6.74元/公斤，比上周下降1.6%，同比下降0.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 鸭梨 |
6.67 |
6.16 |
6.25 |
-7.6% |
-1.4% |
| 富士苹果 |
9.16 |
9.15 |
8.57 |
-0.1% |
6.8% |
| 巨峰葡萄 |
11.09 |
10.78 |
10.95 |
-2.8% |
-1.6% |
| 香蕉 |
5.80 |
5.78 |
5.83 |
-0.3% |
-0.9% |
| 菠萝 |
6.10 |
6.34 |
5.56 |
3.9% |
14.0% |
| 西瓜 |
2.26 |
2.25 |
3.34 |
-0.4% |
-32.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
TAGS：
食品安全 农产品 价格
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 中国酒业协会啤酒分会技术委员会2023年度会议在青岛顺利召开
下一篇： 2023年中国青贮玉米产业发展大会在山西朔州召开
